Dünyanın tüm zeytin coğrafyalarını toplantı, panel ve sunumlarla yakınlaştırmayı, ortak sorunlara çözüm için uluslararası köprüler kurmayı hedefleyen Slow Olive, Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde 14-17 Nisan tarihlerinde gerçekleşecek. Etkinliğe Fransa, Tunus, Ürdün, Lübnan, Filistin, Fas, Yunanistan, İtalya, İsrail, İspanya, Portekiz ve Türkiye’den üretici, aktivist, basın mensubu, aşçı ve akademisyenlerden oluşan 60 kadar delegenin katılımı bekleniyor.

150 ülkede yüzbinlerce üyesi olan Uluslararası Slow Food hareketinin iki yılda bir gerçekleştirdiği etkinliklere bu yıl bir yenisi ekleniyor: Slow Olive. Zeytini odağına alan bu etkinliğe platform olarak Türkiye’nin seçilmesi ise Türkiye’nin Slow Food gönüllüleri için bir gurur kaynağı vesilesi.

Halka açık ve ücretsiz gerçekleşecek bu etkinlik Uluslararası Slow Food hareketinin himayesinde, Slow Food’un Türkiye birlikleri ile Ayvalık Belediyesi’nin işbirliğinde tertip ediliyor. Cunda Kültür Merkezi, Taksiyarhis Anıt Müzesi ve Cunda pazar meydanı dahil olmak üzere ilçenin birden fazla noktasında gerçekleşecek etkinliklerin arasında çocuklar için atölyelerden film gösterimlerine, gastronomik sunumlardan panel ve tartışmalara katmanlı bir çerçeve oluşturulmuş durumda. Zeytinin biyoçeşitliliğinin sergileneceği pazar sergisi 15 Nisan Cuma günü, saat 8:00’da başlayacak.

Türkiye’nin dört bir köşesinden gelen zeytinlerin sergileneceği pazar yeri kaçırılmaması gereken etkinliklerin başında geliyor. Çoruh nehrinin kıyısında, baraja kurban gitmesi beklenen ağaçların zeytini Butko’dan Mardin, Derik’in halhalısına kadar birbirinden farklı 30’a yakın yeşil ve siyah zeytinin tadıma sunulacağı bu pazar yerini çocuklarınızla birlikte mutlaka gezmelisiniz.

Slow Olive programına bu link üzerinden erişmek mümkün

Kaynak: Yeşil Gazete