İzmir’in Çeşme ilçesine bağlı Alaçatı beldesinde bu yıl 7. düzenlenecek olan Alaçatı Ot Festivali’, 7-10 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Çeşme Belediyesi’nce organize edilen ve bölgede ot coşkusunun yaşandığı günlere denk gelen festivalde, yenebilen otlardan doğada yetişen tıbbi ve aromatik bitkilere kadar otlarla ilgili birbirinden ilginç etkinlikler yer alıyor. Festival boyunca sokakların taze kekik, fesleğen ve karabaşotu kokularının pişmiş çörek ve zeytinyağı kokularına karışacağı Alaçatı, giderek daha da çoğalan ot tutkunlarını baharın en güzel şenliklerinden birine davet ediyor.

 

Körmen, Tirşik, Ciriş Bunları Bilmiyorsanız Toprağa Kulak Verin

'Tilkişen', 'hakık', 'güneyik', 'körmen', 'dağlama', 'çiriş' ve 'tirşik' gibi kelimeler çoğu insan gibi size de bir şey ifade etmiyorsa o halde toprağa biraz daha yakın durmanız gerekecek. Bunlar, Ege ve Akdenizli kadınların yaşadıkları coğrafyanın onlara verdiği bitkilere binlerce yıldır taktıkları adların yalnızca bir kaçı. Tıpkı pek çoğunuza tanıdık gelen ebegümeci, radika, şevketi bostan, iğnelik ve turp otu gibi yenebilen otların binlerce yıldır vazgeçilmez olduğu Ege’de endüstriyel beslenmenin baskısıyla doğanın verdiği bu lezzetler unutulup gitmek üzereyken son yıllarda Alaçatı’da başlayan bir girişimle yeniden canlanmaya başladı.

 

Otlarla İlgili Birbirinden İlginç Etkinlikler

İzmir’in Çeşme ilçesine bağlı Alaçatı beldesinde bu yıl 7. düzenlenecek olan ‘Alaçatı Ot Festivali’, 7-10 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Çeşme Belediyesi’nce organize edilen ve bölgede ot coşkusunun yaşandığı günlerde gerçekleşecek olan festivalde, yenebilen otlardan doğada yetişen tıbbi ve aromatik bitkilere kadar otlar hakkında birbirinden ilginç etkinlikler yer alıyor. Uzmanların ve akademisyenlerin katılımıyla gerçekleşecek olan etkinliklerde, ot toplama yürüyüşleri, yemek atölyeleri, söyleşiler, bitkisel sabun yapımı, sakız ağacı fidanı dikimi, bitki çayları ve doğal beslenmeye dair başlıklar otseverlerin ilgisine sunulacak.

 

Bahar Coşkusu Ve Ot Kokusu Binlerce Kişiyi Alaçatı’ya Çekiyor

Yerel ürünlerin satıldığı tezgahların kurulacağı festivalde ayrıca konserler, sergiler ve dans gösterileriyle ot yemekleri ve ot toplama yarışmaları yapılacak. Her yıl düzenlenen kortejle birbirinden ilginç görüntülere sahne olan Alaçatı Ot Festivali, bahar coşkusunu ve ot kokusunu içine çekmek isteyen binlerce insanı da bölgeye çekiyor. Biyokaçakçılık ve biyolojik çeşitliliğin korunmasına yönelik uzmanların gerçekleştirileceği söyleşilere de yer verilen festival programında ayrıca gastronomi turizmi ve vahşi beslenme konuları tartışılacak.